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无敌辣过瘾的蒜蓉辣椒酱(2/7)
大蒜去皮以后清洗干净，用料理机打碎
辣椒洗干净去蒂，用料理机打碎
锅里放适量食用油，倒入姜蒜末和辣椒碎
用铲子进行翻炒均匀
倒入白酒、白糖、盐和味精
再一次翻炒一会，会闻到比较浓郁的蒜香味
装到开水消毒过的罐子里保存就可以