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萌萌哒草莓布丁(4/10)
新鲜的草莓浸泡冲洗干净，去除农药残留。
取吉利丁片，剪成细条，用冷水浸泡。
选出完整漂亮的草莓，切掉尾部。
选出完美的草莓，切成小丁，备用。
将草莓丁用料理机打成泥，备用。
将泡软的吉利丁片，放入碗中隔水煮化，煮到没有颗粒感，完全水状。
牛奶倒入干净的锅中小火煮一下，不要开锅，倒入吉利丁片液和白糖，慢慢搅动，充分混合后，在倒入新鲜草莓汁，继续小火加热搅拌至全部融合，关火准备倒入洗好的模具中。
将做好的布丁汁倒入玻璃模具中，凉盖上盖子，放入冰箱冷藏5小时以上。
冷藏后的布丁已经成型，颜色可爱，完美！
开吃吧！味道棒棒哒！