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#餐桌上的春日限定#菠萝饭～酸甜可口的开胃饭(5/11)
一个大菠萝清洗干净
横着切去一片
挖出中间的菠萝肉，方法很简单先围绕着四周一圈下刀，最后只需要在底部入刀横切三分之一位置菠萝肉就轻松取出来了
鸡蛋打散，彩椒切丁，少许肉肠切丁
我比较偷懒香米和紫米一起煮熟的颜色稍微差了一些，如果讲究点可以把两种米分开煮熟
菠萝肉去芯切丁，一定要用盐水泡一下
起锅加油先把鸡蛋炒散炒碎一些
再倒入配菜
然后倒入菠萝丁
最后倒入煮熟的米饭只需要放少许盐和糖调一下口味
放入去了肉的菠萝中一道酸酸甜甜美味可口的菠萝饭就做好啦