#餐桌上的春日限定#香辣牛肉丝面(4/8)
牛肉切丝，放一丢丢胡椒粉，一勺料酒、一勺生粉 、一勺生抽，少许水抓拌均匀后淋入适量的食用油锁住水分。
油热后倒入小火爆香。
放入牛肉丝炒至变色即可倒入2勺生抽。
然后加入一勺豆瓣酱和一勺白糖和少许鸡精调味。
再加少许清水煮至汤汁浓稠即可关火。
水开后放入面条煮到这种程度就可以了。
捞出碗里后加入适量的面汤。
摆上煮好的牛肉丝，撒上葱丝装饰。滴几滴芝麻油就可以吃了。