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茴香小油条(9/10)
准备所有食材
鲜茴香苗取叶子，洗净切碎
小茴香用小火炒香擀碎
将所有食材混合揉成面团
醒发半小时以上，至两倍大
取一个不锈钢盘刷一层食用油
将醒发好的面团平铺在不锈钢盘中，铺好后表面再刷一层油防干
用切刀取出一块面，切好搓成长条
放入油锅中小火先炸一遍捞出，然后大火等油温升高后入油锅迅速炸至上色，捞出即可
成品图