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简单好吃的香煎带鱼(4/5)
带鱼清洗干净后加盐，葱片姜片，料酒，13香腌制半小时以上，时间长点没关系，去腥。
取一平盘，放入适量面粉， 将腌好的带鱼逐一放到面粉里打个滚。
平底锅里放油，可以稍微多一些，这样鱼比较酥脆， 3分钟左右翻面， 两面金黄后再分别煎1分钟左右， 这样煎的鱼很酥脆。 不用频繁翻动，否则容易碎。
继续煎。
得嘞，开吃。 小朋友今天吃鱼没用我挑刺， 全程自理， 里程碑式的进步， 纪念一下~