1.肉末单独炒完之后盛出，锅中底油炒洋葱，爆香之后放土豆和胡萝卜盛出。

洗干净锅之后放一点油，开始炒春酱，大概30秒左右（要小火，容易糊），之后把之前炒好的肉末蔬菜一起放进去搅匀了，最后放水开始煮，大火烧开之后小火煮大概15-20分钟。如果觉得不够粘稠可以加水淀粉勾芡。

最后水开煮面就可以了，喜欢放黄瓜和鸡蛋的可以加哦！