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#餐桌上的春日限定#韩式酸年糕(5/13)
洗好大白菜、洋葱、胡萝卜,大白菜叶切成段,洋葱、胡萝卜 切成丝。
火锅年糕掰开用清水洗干净装盘备用。
青椒、香菜、香葱切断备用。
把火锅年糕放到凉水锅里开火煮6分熟。
火锅年糕煮5分钟捞出,用凉水洗净。
洗好火锅年糕装盘备用。
热锅凉油。
倒入白菜叶、胡萝卜丝、洋葱丝翻炒。
菜都变软时放入番茄酱翻炒,加入清水煮10分钟。
倒入火锅年糕煮,放点食盐。
煮到汤快要干时放入青椒翻炒几下。
汤汁收到快干时放入香葱、香菜,翻炒2下准备出锅。
烧好的韩式酸年糕装盘撒上黑芝麻,完成。