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柠檬鸡爪(4/11)
鸡爪洗净去指甲
冷水下锅，放姜，料酒，烧开祛血沫
血沫出来后捞出放进冷水洗净
多洗几遍然后放进冰水里浸泡15分钟
洗干净的鸡爪冰一冰
配料切碎
放进碗里
把调料柠檬加入
把鸡爪放进去，把每个鸡爪都裹上汁
盖上保鲜膜进冰箱冷藏一晚上
今天中午拿出来吃啦，这是煲剧绝配