#餐桌上的春日限定#香到爆炸的盐焗虾(10/10)
材料准备好
将虾放入容器中，倒入料酒，加葱段，姜片，柠檬片腌渍
找个砂锅（没有就用普通锅也可以）中放入海盐、香叶、桂皮、姜片、干辣椒、八角、葱段、1片柠檬片小火翻炒
翻炒至出香味，颜色变微黄就可以了
我这接了个电话，炒的有点过。不过不妨碍，盛出三分之一在盘子中
将腌好的虾放在厨房纸上吸干水分
砂锅底层留三分之二的盐，干好后的虾平铺在锅中
最后将刚才盛出的盐均匀撒在虾身上，柠檬片放在上面
盖上盖子小火焖五分钟，关火即可。
成品。