对食材进行处理…洋葱切丝，胡萝卜切丁（对于不爱吃胡萝卜的我，切成小丁吃的时候才没有胡萝卜怪怪的味道），土豆滚刀块儿～
洋葱炒至浆化，呈焦糖色，这一步的关键：耐心！耐心！
加入胡萝卜（虽然我不爱吃，但是红红的增加视觉美感）
加入土豆翻炒（食材建议依次加入锅中翻炒，沾沾油味儿）
适量加水，因为后期还要加入咖喱鸡饭的灵魂——牛奶，所以水量稍稍到食材的三分之二即可…
咖喱块儿完全融化后加入灵魂纯牛奶，这时需要转小火，防止糊锅，中途加一点盐调味；出锅时再尝一下咸淡，适当调味。
熬煮咖喱一定要有耐心，小火慢熬，不停的搅拌，熬到汤汁粘稠好吃的咖喱就完成了，盛一碗白饭，撒上黑芝麻，浇上粘稠的咖喱酱汁，简直太好吃了，下饭神器！
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