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葱烤河鲫鱼。(4/5)
将河鲫鱼在水里洗干净。
洗干净然后把他们杀掉，把肚子里的器官全部拿出来，再把鱼鳞去掉。
热油下锅把河鲫鱼的两面煎至金黄色。
再重新起油锅，把蒜姜葱倒进去炒一炒，再把煎至金黄色的河鲫鱼放进去，再放点老抽和料酒，然后放少量水，然后盖上锅盖烧到汤汁收起。
又鲜又香的葱烤河鲫鱼就做好了。