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#餐桌上的春日限定#酱爆鱿鱼须～下饭神器get✌️(2/9)
鱿鱼须和头用流水冲洗干净，锅中烧水，加入姜片，小葱，料酒煮沸
漏勺中放入适量鱿鱼须，放入锅中汆烫10到15秒，放入冰水中冰镇
放入冰水
冰镇后捞出沥干水分备用
切好配料
所有调料放入小碗，调好料汁
锅中倒入适量油，烧热，放入青椒洋葱
翻炒出香味，倒入鱿鱼，加入酱汁，加入少量清水
淋香油出锅