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酱爆鸡丁(3/7)
黄瓜切丁
鸡胸肉切丁，加入适量盐、料酒、淀粉，腌制15分钟
用甜面酱、料酒、豆瓣酱、糖调制出一碗酱料备用（没有甜面酱也可以用黄豆酱、豆瓣酱代替）
热锅后倒油，又要多放一点儿，将鸡胸肉炒散
将调好的酱汁倒入，继续翻炒
倒入黄瓜翻炒，稍微尝一下，如果觉得不够咸可以加盐
继续翻炒一分钟，加入少许香油，就可以出锅啦☺️