韭菜盒子(
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面粉一半用开水烫一下，剩下用凉水和，最后和成一个偏软的面团醒30分钟，也可以提前一天和好了面备用。
清洗韭菜切碎，鸡蛋煎熟，虾皮浸泡后翻炒，拌油混合，最后加盐。
韭菜只买了500克，又用了两个茄子和两个辣椒用面酱、葱、油拌的馅。
擀皮开包。
电饼铛加油下盒子，两面金黄即可出锅。
出锅了。
