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广东米粉北方炒(2/10)
准备好原材料，米粉提前45分钟泡好，洋葱和圆白菜切丝，胡萝卜切细条，蒜苗切3-5厘米菱形，鸡蛋打散。
热锅凉油，烧3-5分钟，轻微冒烟
炒蛋步骤省略，蛋炒散直接加洋葱大火开炒
加入切好的胡萝卜丝，继续翻炒
放入切好的白菜丝
菜炒至7成熟，加入泡好米粉
加入太太乐鸡粉，继续翻炒，此时火要改中火
加入太太乐原味鲜生抽调色，加盐一小勺，颠锅炒散。
快出锅时加入蒜苗，炒至蒜苗断生，一定要用筷子炒，如果用铲子会把米粉炒黏，粘在一起，一定注意。
出锅了，看看香不。