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有妈妈味道的豉油鸡(0/5)
准备好调料A
热锅,下油,放姜片,油温热后倒进A系列材料,小火把冰糖稍微融化,做出焦糖色,我并没有全部融化,大概融化一半
调料B混合后倒进,大火烧开
放进全部鸡肉,大火煮5分钟,翻面继续煮5分钟,接下来,中火煮,每2分钟翻面一次,来回3次,期间用勺子把酱油汁淋于鸡的表面,方便着色。
放凉后切件,淋上锅里浓郁的酱油汁~ 溢出屏幕的香气~