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酸辣黄瓜条#餐桌上的春日限定#(9/12)
黄瓜洗干净先切成段。
再切成条。
将黄瓜条放入盆里，撒上一点盐搅拌均匀，腌制一下。
大蒜搅成蒜泥，干红辣椒切成丝。
黄瓜条倒掉腌制出来的水分，放上蒜泥和辣椒丝。
炒锅内倒入食用油烧至微微冒烟，下入花椒粒炸香，捞出不要。
将热油泼在蒜泥辣椒丝上面。
根据自己的口味放香醋、鲜贝露调味汁、盐、糖和鸡精搅拌均匀。
装盘。
酸辣爽口的凉拌菜。
下酒也不错。
开吃啦！