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番茄大虾喜欢么？(7/9)
一箱子很多很多，惊喜
手掌这么大个
还是很新鲜的，准备开始
每个虾都开背去下线，个头大，开背也方便入味
热锅热油，放入油锅，中火煎
大概2分钟，翻面，煎出虾油，放料酒去腥，来回翻面再煎2分钟熟了就可以夹出来装盘
葱姜蒜切碎，锅底油直接爆香，放入番茄酱，加半碗清水，生抽和冰糖放进去，一丢丢的盐略微提味就可以哈，来回搅拌到彻底融合，冒泡泡，就可以浇汁啦
我从中间开始浇汁，这样番茄汁会流到整个盘子，葱姜蒜就会在中间，不耽误吃
酸甜可口的番茄大虾就做好了哈