可以止咳的咸柠檬(1/10)
柠檬先用盐水泡10分钟以上,然后再用盐搓柠檬的表皮,把柠檬表面的蜡洗掉
案板、刀一定要擦干,不能有水
容器也是如此一定不可以有水
我用的就是腌制盐
将柠檬切片稍薄一些就可以,一定要把柠檬籽取出,不然会苦
在容器底部铺满粗盐
放柠檬片
柠檬片上再撒一层粗盐,就这样一层一层的放满容器
最后要用很多的粗盐覆盖上到顶部就好了
我用保鲜膜封口,然后盖上盖子。一周以后就可以食用,保质期一个月左右。