烧卖(9/9)
糯米洗干净,放电饭锅煮熟,生抽可以跟米一起下,有一次我忘记下了,也可以熟之后,生抽均匀倒入糯米饭了拌均匀。
五花肉切丁,放少许盐和生抽拌匀
胡萝卜和干香菇泡发切丁
放了猪油,煸炒香菇丁
放了五花肉,再放入胡萝卜,咸度自己把控,因为糯米饭还放了生抽。炒熟
糯米饭放了搅拌均匀
等糯米饭放凉一会,可以饺子皮开始包了
包的时候,没有讲究怎样的花样,捏进去就可以了。
出锅,好香