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小刺猬包子(2/7)
提前开水煮化冰糖放凉，温开水化开安琪发酵母，两种混合，加入面粉，和面。如面粉太干，加入少量的水。揉好面，加入食用油继续揉至光滑。放至酵2倍大，拉起来成蜂窝网即可。
发好的面团，拿出来继续揉一会，然后分成几份小面团
小面团揉成这个形状
然后顺着这个方向，用剪刀轻轻的剪造型
眼睛用熟黑芝麻点缀，这样就可以上锅蒸了，其实里面也可以包馅，红豆沙都可以
蒸熟之后的小刺猬
形状还可以，估计宝贝们会被吸引住