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鸡翅根炖土豆(0/1)
非常遗憾这次的菜没有拍做菜的细节 只能给你们打在下方 ①鸡翅根洗净,左右划2刀 ②锅中加水,倒入鸡翅根,焯出血水 将鸡翅根捞出,冷水冲掉表面浮沫 ③锅内倒入少许油,将鸡翅根煎至两面金黄 ⚠️(这一步有一点蹦油,一定小心) ④放入葱花,老抽,耗油,酱油 ⚠️(根据你做的量掌握我喜欢颜色深一些会多倒一些老抽) ⑤继续炒至鸡翅根上色,加入土豆块儿,翻炒至土豆上色 ⑥翻炒均匀后倒入热水没过土豆和鸡翅根儿 放入桂皮,香叶,八角干辣椒 ⚠️(我会把这些放到容器里,免的炖好之后找不到) 放入少许盐,鸡精 盖上锅盖,炖15分钟,就可以出锅了!