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Q弹易操作的麻薯恐龙蛋(4/4)
把麻薯粉、全蛋液、水和玉米油全部倒入盆中,用刮刀翻拌成团
这一步你可以选择手揉,也可以选择用厨师机来揉。如果是手揉务必带上手套。面揉好是光滑的细腻的。
分割面团,25g一个揉圆,光滑面朝上放入烤盘
烤箱170度预热。烤30-35分钟。烘烤前要给面团喷一层水雾