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盐水虾(
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买回来的虾,背部切开去虾线,清洗干净。 锅中放水,盐,香菜,葱叶,花椒。水烧开放入虾煮。 开后约300-50秒(看虾大小决定)
捞出装盘即可。
生抽,温开水,芝麻油,香菜,葱花,蒜末,最后放一点点盐(口味清淡也可不放,生抽本来也是咸的)一道完美的盐水虾就好了!