把除黄油以外的材料放入搅拌桶，低速混合成团转高速搅打成一个光滑的面团（第一步忘拍照了，用的是旧图）
略有筋性时加入软化好的黄油，继续搅打至能拉出手膜的状态，边缘的锯齿是光滑的。（如图）
面团最佳的温度是26-28度，稍微整理下面团后放入密封盒中室温发酵至2倍大小（南方现在的天气约1小时）
发酵的空间来准备馅料，奶油奶酪加入牛奶、细砂糖隔水软化搅拌至细滑的状态，加入蔓越莓混合均匀装入裱花袋备用
把面团直接分割成7个大小均匀的剂子，滚成一个圆球盖上保鲜膜松弛15分钟
依次放入烤盘，用刀片在表面割几道小口子（要用锋利刀片割，不然就得像我这样子了）最后筛入面粉
提前先烤箱150度预热10分钟，放入面包烤15分钟。我用的是风炉不存在上下火之分普通烤箱可以180度预热，上下火165度烤18分钟左右。这个得依自家烤箱的温差和上色做调整的哈
出炉满屋子的奶酪香味，切开是超级松软的。还没冷却完成就己经被小家伙干掉一个了
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