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电饭锅蛋糕(11/12)
先把各种材料备齐
把油加热至75度左右加入面粉中，搅拌无颗粒至图片
把蛋黄和牛奶搅拌在一起
把加了牛奶的蛋黄到入面粉中充份搅拌成图样，一定要搅拌好
蛋白因为第一次发菜谱忘记发过程了，糖加入三分之一至蛋白，打起泡在到三分之二糖，打成蛋白差不多在加入最后的糖，直到打成蛋白可以站筷子，如图
蛋白放一半至屋黄中搅拌好到进剩下的蛋白中，搅拌时一定从下往上搅拌，原谅我又漏拍图了
这是搅拌均匀后的蛋糕液
电饭锅底部刷一层油
到进蛋糕液，震动一下，排出里面的气泡
按蛋糕键
完美出锅
非常好次