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简易版麻薯软欧包(10/10)
将面粉+薯泥+牛奶+白糖+干酵母+黄油倒入揉面机中中速打15分钟。
揉成团后盖上保鲜膜发酵半小时，也可以放入预热烤箱中发酵十五分钟。
发酵至按下面团不回弹即可。切成六等份，分别将小面团的里的气泡揉掉。再盖上保鲜膜备用。
将糯米粉+木薯粉+白糖+牛奶搅拌在一起。放入锅中蒸15分钟。（建议可以在面团发酵期间做麻薯团）蒸熟出锅加入黄油。
将面团六等份，带上面粉擀至长方形备用。
将面团擀成椭圆形，一次放上麻薯、芋泥、肉松包好。
放入烤箱发酵十五分钟。
发酵至一个半大，给面团表面上花纹。洒的是干面粉。
上下层180度烤18分钟出炉即可。
美味的麻薯软欧包完成。一个切成三块，满足孩子们的早餐。