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松软可口的大白馒头(
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温水化酵母
慢慢将酵母水倒入面粉中,搅拌成絮状,然后和成面团,盖上保鲜膜,然后另准备一个锅烧水,温度在60度就行,然后将面团盆放在锅里
一个小时后,面就发好了,呈现蜂窝状,将面团放在案板上揉捏排气,之后搓成长条
揉成喜欢的形状,放在温水上边继续醒发20分钟,之后开大火蒸20分钟
热腾腾香喷喷松软软的大白馒头做好了