准备好所有材料，这次只做了一点点，晚上没有买到里脊肉，就随意买了一点瘦肉，洗净
冷水下锅加入香料料酒（除了生抽和白糖都加进去）香料得多少根据你肉的多少决定，别太多，多了吃着味太重，上头
煮开把血沫撇掉，继续炖煮，40-60分钟还是看肉量决定
撕成细条，肉筋剔除，做的多的话可以用擀面杖幹，我更喜欢手撕
然后放入面包机，选择肉松功能，时间一半左右加入生抽和些许白糖，没有面包机可以选择平底锅中小火不停翻炒，也可以做出来，只是累一些
时间到啦，面包机做肉松的话，尽量肉多一点，肉与肉之间摩擦产生的绒绒更多一些，标题图我做了有接近2斤得肉，出来就非常漂亮！肉少一些，效果就差一些，我这里4两肉的样子，
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