1.猪脚切块，用50度热水冲洗几遍，放盆中 2.锅中加水烧开后倒入装有猪脚的盆中，水要没过猪脚，待水温不烫手后捞出猪脚，冲洗干净 3.压力锅中放入材料1后，把冲洗好的猪脚放入，加水腌30分钟后，压力锅开到鸡肉档压 4.压好后，把猪脚捞出，盛一饭碗猪脚汤备用 5.将汤倒入炒锅中开火，加猪脚，可乐，大火烧开，加少许白糖转中火慢慢入味，然后大火收汁，出锅放红辣椒，装盘撒香菜碎即可