清洗香椿，锅里放水烧热
水热关火放入香椿5s（唱随便一句歌曲开头半句）后捞出
挤掉水份后开始切碎，这时候香椿的香味出来了
建议先切成小段后开始洪荒之力模式乱剁，切到尽量小即可
这样做主要是更嫩也更好吃，毕竟更入味
热锅后放油，摇晃锅让油均匀沾上
这一步其实比较重要
下鸡蛋后不粘锅需要比较注意啦
油热后下搅拌好的香椿蛋液，请采用中小火模式
不要烧糊了
晃动锅不要粘底 然后翻面
（本想要耍帅气单手翻面，结果翻车的我大家就不要学习了）
翻面后用锅铲捣小块
两面都熟后即可装盘开吃
香味真的不开玩笑
好吃到哭泣
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