“西多士”口感 炸牛奶(
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把纯牛奶倒入煮锅里,把准备好的50g玉米淀粉倒入牛奶里,搅拌均匀
开小火边煮变搅拌,如果没有变浓稠说明淀粉加得不够,可以再添加一些淀粉。搅拌到浓稠就关火。
准备好一个模具,在模具底部铺上一层保鲜膜,再把煮好的牛奶倒入模具,手带手套按压平整。
盖上盖子,把模具放入冰箱冷藏一个半小时,拿出来切成小方块
准备好鸡蛋液搅拌均匀,面粉,还有面包糠。按照面粉☞鸡蛋液☞面包糠的顺序裹好
裹好后大概是这样
把牛奶块放入油锅里炸,表面金黄就可以沥干油捞出
在炸牛奶表面淋上炼奶,超好吃哦,甜甜的口感,奶香浓郁。