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排骨豆角焖面(6/6)
排骨入冷水，煮沸去血末后捞出备用
焯好的排骨放入高压锅，加入葱、姜、盐、糖、料酒、酱油，八角、香叶、草果、丁香、肉蔻，加水（适当的多加一点）高压锅喷气后10分钟关火。
炖排骨的时间来处理蔬菜，洗净切成块
排骨炖好后，先把排骨汤盛出来放入一个不粘的锅里（我用的摩飞多功能锅），把蔬菜全部放入开大火5分钟左右
蔬菜断生后加入宽面焖煮，根据食材多少调节焖面时间，我的是1斤面15分钟就差不多了，最后放入炖好的排骨
大蒜切末，香菜切碎出锅前放入，用铲子搅拌均匀就可以享用了