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清蒸嫩豆腐(3/9)
葱 ,香菜切好备用。
嫩豆腐一块,如图切片。
鸡蛋煎好备用。
鸡蛋切条备用。
切好的鸡蛋条平铺在嫩豆腐上,并撒上一点葱花。然后放锅上蒸两分钟。
调酱汁,胡椒粉,生抽,糖,生粉。
锅倒油,七成热,倒入葱花炒香。
倒入调好的酱汁。
把酱汁倒在蒸好的豆腐上,并撒上之前备好的香菜。