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#餐桌上的春日限定#豌豆炒口蘑（5分钟快手菜）(3/3)
1.口蘑清洗干净，切片待用。豌豆剥皮取豆。 口蘑和豌豆焯水捞出，豌豆放凉水中，口蘑去除多余的水，待用。 葱切葱花，蒜切片，待用。
2.热锅凉油，放入葱蒜爆香，放入口蘑，翻炒一下，去除水汽后放入耗油，生抽，继续翻炒，放入豌豆，糖，盐。炒一会儿让其入味，放入鸡精，关火出锅。
简单易学的快手菜，上菜喽，走起！