准备材料
(还有白糖哟!醋可以用普通的白醋,我是因为在宿舍,之前弄寿司,剩的寿司醋。酱油用普通的酱油,我那天去买小瓶酱油,只有这货了)
调酱。把酱调成这样,盐我是后面才放的。(如果喜欢吃辣的可人,可以放一勺辣椒粉。)
锅中热油,火腿切丁(粗糙就对了),炒它!炒成啥样,看你心情。
锅中直接倒入水,水没过面一些,就可以,喜欢喝汤的多放点水。
面软,放入一个鸡蛋(我喜欢吃熟一点的,且整个的鸡蛋,所以喜欢多煮一会),盖上锅盖,煮它!
水沸(泡沫起来),掀开锅盖,倒入事先调好的酱,搅一搅。再盖上锅盖,煮它!
再沸一次,放一小勺盐,试一试味道,看个人口味调味道。
还想辣一点,加一点辣酱,我喜欢番茄酱,我会多放一点番茄酱,还可以多加一点酱油。
盖上锅盖。再煮1分钟就出锅啦!
(如果有芝士就完美了,加芝士,多闷几分钟)