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【面包糠炸鸡翅】(5/9)
鸡翅中用刀划几个小口，腌制的时候更入味
放入姜丝、料酒、生抽、蚝油和盐，抓拌均匀裹上保鲜膜腌制半小时
均匀的蘸上淀粉，放入鸡蛋液里打个滚，捞出来裹上面包糠就可以了
小火热油放进去炸5分钟，然后翻面再炸5分钟
等表皮变成金黄色即可捞出控油
然后转中火放入再炸30秒就可以捞出来啦
复炸过的鸡翅更加酥脆
一口咬下去外酥里嫩
沾上辣椒粉更好吃