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陕西白吉馍-简化版(4/8)
面粉加15g，大概一汤匙的油，最好抓匀一下，后面和面省点劲
200ml温水化开大概3g酵母，水千万别太热，比手温高一点点
揣面，最费体力的一步╮（╯＿╰）╭，本人需要全身的重量助力。
揉成光滑的面团盖起来醒发半小时
分成70g左右的剂子，分别搓成长条，擀成长片
卷起来
按扁，擀成五毫米厚的饼坯
放电饼铛烙6分钟左右，两面微焦，熟了有面粉的香甜味飘出~