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红烧毛笋(0/5)
刚挖的毛笋，我们这里，笋挖断叫【破相】了。
洗净，切块。放高压锅里烧，水位与笋平过，等高压锅唱歌，关火。【歌声是单音，你知道的——刺刺刺】
拿起高压锅上滴子，让热气跑光【留意安全】。打开高压锅，沥干水。
另取一锅，笋、油、酱油、盐、尽放锅里，水没过笋，烧开，换慢火。大概20分钟，即可装盘子
撒葱花，一起开吃了哦！