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家庭简易版麻辣烫(
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麻酱用水稀释后,加入生抽、陈醋、麻油(如图所示勺子大小,7.5g左右)
加入白糖,搅拌均匀备用
锅中热油,爆香葱、姜、蒜,加入郫县豆瓣酱,炒出红油
加入适量水
煮开后加入丸子
丸子煮开后,多煮一会再加入金针菇、木耳
煮开后多煮一会再加入面饼
煮开后加入甘蓝、油麦菜烫一下即可关火
倒上之前调好的麻酱调料,翻拌均匀即可开吃喽
开吃吧,再调一杯饮品,完美