午餐肉饺子(10/12)
准备一个午餐肉罐头,一个海胆罐头
把午餐肉用叉子按扁按碎
加入一小盒海胆罐头,这是饺子味道的关键,这也是饺子鲜美的秘诀,绝对的美美美美的,海胆罐头是虾夷海胆罐头,淘宝就有卖,买哪家都行,都差不多
放入点淡奶油,然后给它搅拌嗯,能吃咸口的就放点盐,但是不放也很鲜,放一点蚝油也可以放酱油,但是不放也可以,因为已经特别鲜美的鲜了
我准备了一碗半的面,正好是一家三口的量,然后给他活成软硬适中的面团
饺子皮,制作完毕
把馅料放在饺子皮中间
中间粘合
再左右两边
烧水,然后下入饺子
就是热气腾腾的人间烟火气,这就是我最爱的饺子,还有我最爱的老公和孩子,这是一家三口的早餐
配上一张我昨天晚上煮的茶叶蛋,把鸡蛋洗干净,放入水中煮15分钟,然后用勺子背把它敲裂,表面敲成细纹,然后放入三勺盐,一勺酱油,适量老抽,再放点大料,和一把红茶叶,再煮十分钟,关火,第二天早晨就可以吃了,当天吃也是不错的选择