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小米蒸鸡胸(
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小米用水泡两三个小时,或者用微波炉顶一分钟
鸡胸肉切小块
姜切末,加入1勺料酒、1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、适量胡椒粉,抓匀腌20分钟
放入泡好的小米抓匀
大火蒸15至20分钟
出锅撒葱花