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全麦软欧包(4/7)
前7种配料混合揉成面团，出膜后发酵两倍大。按压排气后分成团备用。
麻薯部分材料混合搅拌，中火蒸20分钟。搅拌分成三份。备用。注:麻薯家了要现吃会比较好，要放几天的话还是可以不加。
把面团摊平，后用刮板摊上麻薯。
撒上干果。
卷好。这次还做了三角的。要口味的也可以分几个团加抹茶粉或者可可粉，揉成抹茶味或者可可味。
撒上干面粉，防止开裂，割上自己喜欢的花纹。发酵1.5倍大。预热170度，170度烤18分钟。其实完全上色后再烤2到3分钟就可以了。
完成。