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#餐桌上的春日限定#家的味道—韭菜煎鸡蛋(4/9)
准备好韭菜。
韭菜洗干净。
把韭菜切成大约2厘米的长度。
鸡蛋洗干净打入碗中，放盐和适量的油。
鸡蛋液打发。
切好韭菜倒进鸡蛋液里，搅拌均匀。
开火热锅，不粘锅刷油，倒入鸡蛋韭菜混合液。中火煎，煎到蛋液固定，底面为金黄色翻面继续煎。
翻面继续煎，两面都煎成金黄色就好了。（如图）
好香啊！