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#餐桌上的春日限定#家的味道—韭菜煎鸡蛋(
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准备好韭菜。
韭菜洗干净。
把韭菜切成大约2厘米的长度。
鸡蛋洗干净打入碗中,放盐和适量的油。
鸡蛋液打发。
切好韭菜倒进鸡蛋液里,搅拌均匀。
开火热锅,不粘锅刷油,倒入鸡蛋韭菜混合液。中火煎,煎到蛋液固定,底面为金黄色翻面继续煎。
翻面继续煎,两面都煎成金黄色就好了。(如图)
好香啊!
准备好韭菜。