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蘿蔔丸(6/9)
準備一個蘿蔔弄絲
在剁碎
寧半干 一個2斤的蘿蔔 寧出半碗水那樣
地瓜粉 用陶米的杯子 2杯那樣
弄均勻 把花生米也拿出來 弄好像一個丸子大小 一個一粒花生米 按上面 捏一下放一下 捏一下放一下 手掌 一收一合那樣子
捏好這樣
水燒開 大火蒸15分鐘
放涼 拿出來 熱油 下鍋 下鍋後不要翻 開中火 煎到 大概2.3分鐘 差不多焦黃色 （喜歡也煎過一點 看個人口味） 翻面在煎 如果不喜歡辣椒的親 煎好 直接下點醬油和蠔油 就可以
這樣是不下醬油蠔油 個人喜歡 蠔油加辣椒醬 沾著吃