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蛋挞(
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由于简单快手,先将烤箱预热!上下管 200℃预热10分钟
准备好食材,奶油我用的是蓝风车,更香!
蛋挞皮备好!
将所有食材称好重量,全部倒进盆里,用蛋抽搅拌均匀,特别是要注意细砂糖需搅拌至融化
将搅拌均匀的蛋挞液过筛3次
过筛完的蛋挞液,细腻!
将蛋挞液装进蛋挞皮里,9分满,最后,放进预热好的烤箱,上下管200℃25分钟!
香喷喷的蛋挞出炉了!外酥里嫩,没有蛋腥味!孩子超爱吃!