牛肉酱(
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①牛肉洗干净，切成丁，放旁边备用 ②花生米放油锅炸成金黄色，捞起，油温不要太高，以免糊掉 ②大蒜，洋葱，生姜放油锅炸出香味后捞起，放入小米椒，炸成金黄色辣椒油，在次放入香菇翻炒出香味
放入牛肉酱，用中火不停翻炒，以免粘锅，牛肉上色后，加入料酒，还有所有酱料
然后不停翻炒，咕咕咕开始冒泡，最后放入红糖，白芝麻花生米翻炒均匀，牛肉酱出锅啦
玻璃瓶消毒用开水煮开后晾干水渍，牛肉酱装入玻璃瓶，想吃的时候就可以拌饭拌面吃啦
