赶超寿司店的日式芒果寿司(1/14)
准备好食材,没有寿司醋的可以用白醋,白糖自己调制,比例为3:2,添加少许的食盐,搅拌至融化即可。
饭煮熟后晾凉加入寿司醋拌匀。
黄瓜切成4份长条。
寿司帘上铺上一片海苔,将米饭均匀铺在海苔上。
放入两条黄瓜,芒果切薄片,铺上去。
用帘子由近及远开始卷,即先卷离自己身体更近的这端。
刀抹水,切的时候要快准狠,以免粘刀。切好后摆盘。
接着做另外一盘,寿司帘上铺一张保鲜膜。
将米饭平铺在上面,不要超过帘子的范围。
铺上海苔,黄瓜,火腿肠。
小心卷成长条,切记卷的时候要一边卷,一边把保鲜膜拉出来,不要卷进去了。
切段后是这样的。
芒果切薄片,将寿司立起来,把芒果铺在寿司上。
好了,倒点酱油作为蘸料,来吃吧